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厌氧青春双歧杆菌在复合蔬菜汁中发酵工艺的研究
朱俊晨,李世敏,林胄,叶新华,李文顺
Study on the Fermentation Technology of Bifidobacterium adolecsentis in Mixed Medium of Vegetable Juice
Zhu Junchen,Li Shiming,Lin Zhou,Ye Xinhua,Li Wenshun
食品与发酵工业 . 2000, (
1
): 37 .