果实和蔬菜中的过氧化物酶
韩涛,李丽萍
A Review on Peroxidases in Fruits and Vegetables
Han Tao,Li Liping
食品与发酵工业 . 2000, (1): 69 . 

版权所有 © 《食品与发酵工业》编辑部
技术支持：北京玛格泰克科技发展有限公司
网站统计