虾青素的生理功能及其应用

虾青素的生理功能及其应用

王菊芳,吴振强,梁世中

Physiological Function and Application of Astaxanthin

Wang Jufang,Wu Zhenqiang,Liang Shizhong

食品与发酵工业 . 2000, (2): 66 .