解脂亚罗酵母赤藓糖醇发酵过程的研究

解脂亚罗酵母赤藓糖醇发酵过程的研究

裴疆森,黄玲,张露,田淑斌

Erythritol production with Yarrowia lipolitica

PEI Jiang-sen,HUANG Ling,ZHANG Lu,TIAN Shu-bin

食品与发酵工业 . 2015, (4): 28 .