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富含共轭亚油酸酸奶的特性分析
金磊,刘萍,李海星,柯颖笑,孙丽婷,刘晓华
Characterization of yogurt enriched with conjugated linoleic acid
JIN Lei,LIU Ping,LI Hai-xing,KE Ying-xiao,SUN Li-ting,LIU Xiao-hua
食品与发酵工业 . 2015, (
6
): 76 .