戊糖类物质生物转化生产的研究进展

戊糖类物质生物转化生产的研究进展

沐万孟,江波,程丽芳

Progress in Researches on Bioproduction of Pentoses

Mu Wanmeng,Jiang Bo,Cheng Lifang

食品与发酵工业 . 2007, (11): 93 .