大枣多糖中β-葡聚糖含量的测定

大枣多糖中β-葡聚糖含量的测定

李志洲,杨海涛,邓百万

Measurement of β-Glucan in Jujube Polysaccharides

Li Zhizhou,Yang Haitao,Deng Baiwan

食品与发酵工业 . 2005, (2): 117 .