大孔吸附树脂对橙汁的脱苦效率

大孔吸附树脂对橙汁的脱苦效率

高彦祥,陈静,李绍振,吴伟莉

Study on the Debittering Orange Juice by Macroporous Resins

Gao Yanxiang,Chen Jing,Li Shaozhen,Wu Weili

食品与发酵工业 . 2005, (3): 71 .