食用香料4-甲基-2-戊基-1,3-二氧戊环的合成

食用香料4-甲基-2-戊基-1,3-二氧戊环的合成

刘玉平,赖喜平,孙宝国

Study on the Synthesis of Flavor 4-methy-2-pentyl-1,3-dioxolane

Liu Yuping,Lai Xiping,Sun Baoguo

食品与发酵工业 . 2005, (6): 54 .