不同搅拌速度对松口蘑菌丝体发酵的影响

不同搅拌速度对松口蘑菌丝体发酵的影响

魏元青,许正宏,许泓瑜,张宏斌,陶文沂

Study on Submerged Culture of Tricholoma Matsutake

Wei Yuanqing,Xu Zhenghong,Xu hongyu,Zhang Hongbin,Tao Wenyi

食品与发酵工业 . 2005, (8): 134 .