人工合成的单链甜蛋白monellin基因在大肠杆菌中的高效表达

人工合成的单链甜蛋白monellin基因在大肠杆菌中的高效表达

陈忠军,路福平,蔡恒,杜连祥

High-level Expression of A Sweet Protein, Single-chain Monellin, in E. coli

Chen Zhongjun,Lu Fuping,Cai Heng,Du Lianxiang

食品与发酵工业 . 2005, (9): 18 .