提取方法对核桃油特性的影响

提取方法对核桃油特性的影响

朱振宝,易建华,田呈瑞

Effects of Different Extraction Methods on Properties of Walnut Oils

Zhu Zhenbao,Yi Jianhua,Tian Chengrui

食品与发酵工业 . 2005, (9): 56 .