×
模态框(Modal)标题
在这里添加一些文本
关闭
关闭
提交更改
取消
确定并提交
×
模态框(Modal)标题
×
Toggle navigation
首页
期刊介绍
编委会
投稿指南
投稿指南
投稿流程
投稿模板
论文展示
常见问题
汇款指南
订阅服务
广告投放
期刊优势
刊例及报价
增值服务
企业风采
出版伦理声明
联系我们
English
抗坏血酸处理对鲜切水晶梨营养成分及褐变的影响
田密霞,胡文忠,朱蓓薇,姜爱丽,庞坤
Effect of Ascorbic Acid Treatment on The Nutritional Compositions and Browning in Fresh-cut Pear
Tian Mixia,Hu Wenzhong,Zhu Beiwei,Jiang Aili,Pang Kun
食品与发酵工业 . 2008, (
1
): 156 .