玉米生料发酵生产乙醇的研究

玉米生料发酵生产乙醇的研究

代养勇,董海洲,刘传富

Study on Production of Alcohol from Maize by Non-cooking Fermentation System

Dai Yangyong,Dong Haizhou,Liu Chuanfu

食品与发酵工业 . 2008, (2): 51 .