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微波萃取-分光光度法测定新鲜猪肉中的含水量
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Determination of Water Content in Fresh Pork by Microwave Extraction Spectrophotometry
Liu Xingmei,Cao Yanbo,You Jingyan,Yu Aimin,Zhang Hanqi,Wang Xinghua
食品与发酵工业 . 2008, (
2
): 130 .