富铁酵母培养条件的统计学优化

富铁酵母培养条件的统计学优化

谢贞建,焦士蓉,刘晓东

Statistical Optimization of the Cultivation Conditions of Iron-enriched Yeast

Xie Zhenjian,Jiao Shirong,Liu Xiaodong

食品与发酵工业 . 2008, (7): 98 .