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热稳定性过氧化氢酶工程菌株发酵条件的研究
王凡强,王正祥,邵蔚蓝,刘吉泉,徐成勇,诸葛健
Study on Culture Conditions of Engineered Strain of Thermostable Catalase
食品与发酵工业 . 2002, (
2
): 11 .
