纳豆激酶分离纯化研究进展

纳豆激酶分离纯化研究进展

黄妍 , 张勋力 , 张迎庆

Advance in the Isolation and Purification Technology of Nattokinase

HUANG Yan et al

食品与发酵工业 . 2017, (12): 283 -288 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.015373