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NO 处理对鲜切胡萝卜生理生化变化的影响
赵蕾, 胡文忠, 刘文玲, 等
Effects of nitric oxide on physiological and biochemical changes of fresh-cut carrots
ZHAO Lei et al
食品与发酵工业 . 2018, (
1
): 151 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.014765