芝麻香型白酒堆积发酵对入窖发酵过程及原酒品质的影响

李小东, 高大禹, 田庆贞, 等

Effects of sesame-flavor liquor accumulation on cellar fermentationprocess and liquor quality

LI Xiao-dong et al

食品与发酵工业 . 2018, (5): 63 -69 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016483