化学修饰电极检测食品中组胺的研究进展

周婵媛 , 赵晓娟 , 杨春婷

Research progress in chemically modified electrodes for determination of histamine in foods

ZHOU Chan-yuan et al

食品与发酵工业 . 2018, (6): 281 -286 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.015537