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荚膜红细菌来源的酪氨酸酚裂解酶的酶学性质
张宇, 周景文, 堵国成, 等.
Purification and enzymatic properties of tyrosine phenol lyase from Rhodobacter capsulatus
ZHANG Yu et al
食品与发酵工业 . 2018, (
7
): 13 -19 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016785