双酶偶联催化马来酸生成L-天冬氨酸

余龙, 陈寅, 周丽, 等

Whole-cell biocatalysis of maleic acid into L-aspartic acid by dual-enzyme coupling

YU Long et al

食品与发酵工业 . 2018, (8): 20 -26 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016966