不同干燥方式对青梅品质的影响

不同干燥方式对青梅品质的影响

罗鸣, 张桂容, 罗钰婕, 等.

Effects of different drying methods on the quality of plum

LUO Ming, ZHANG Gui-rong, LUO Yu-jie, et al.

食品与发酵工业 . 2018, (10): 152 -159 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016403