水果品质无损检测方法研究进展

水果品质无损检测方法研究进展

王顺, 黄星奕, 吕日琴, 潘思慧

Research progress of nondestructive detection methods in fruit quality

WANG Shun, HUANG Xing-yi, LYU Ri-qin, PAN Si-hui

食品与发酵工业 . 2018, (11): 319 -324 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016635