柠檬皮渣干燥工艺探讨

柠檬皮渣干燥工艺探讨

刘江, 张诗琪, 雷激, 苏菲烟, 任倩

Research on drying processes of lemon pomace

LIU Jiang, ZHANG Shiqi, LEI Ji, SU Feiyan, REN Qian

食品与发酵工业 . 2019, (7): 242 -249 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.018170