重组大肠杆菌发酵生产树莓酮

重组大肠杆菌发酵生产树莓酮

王程程, 郑璞, 陈鹏程, 杨波

Production of raspberry ketone by recombinant Escherichia coli

WANG Chengcheng, ZHENG Pu, CHEN Pengcheng, YANG Bo

食品与发酵工业 . 2019, (9): 9 -14 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019559