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基于可视嗅觉指纹技术的水产品新鲜度快速表征
管彬彬, 陈彬
Rapid characterization of aquatic products’ freshness based oncolorimetric sensor array
GUAN Binbin, CHEN Bin
食品与发酵工业 . 2019, (
9
): 171 -175 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019113