产Surfactin芽孢杆菌的筛选及特性研究

产Surfactin芽孢杆菌的筛选及特性研究

李彦林, 张蔚, 李晓玉, 鲁心怡, 曹钰

Screening and characteristics of surfactin-producing Bacillus

LI Yanlin, ZHANG Wei, LI Xiaoyu, LU Xinyi, CAO Yu

食品与发酵工业 . 2019, (13): 31 -37 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.019918