海洋低温葡萄糖氧化酶细菌选育及其酶学性质研究
刘春莹, 胡善松, 张庆芳, 李美玉, 于爽, 迟乃玉
Breed marine bacteria producing cold-active glucose oxidase and enzyme properties analysis
LIU Chunying, HU Shansong, ZHANG Qingfang, LI Meiyu, YU Shuang, CHI Naiyu
食品与发酵工业
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2019, (13): 52
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020359
