副干酪乳杆菌的基因多样性及其抗生素耐受性分析

副干酪乳杆菌的基因多样性及其抗生素耐受性分析

李晓姝, 殷瑞敏, 毛丙永, 崔树茂, 赵建新

Genetic diversity and antibiotic resistance of Lactobacillus paracasei

LI Xiaoshu, YIN Ruimin, MAO Bingyong, CUI Shumao, ZHAO Jianxin

食品与发酵工业 . 2019, (14): 1 -8 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020412