两阶段转速控制对粪肠乳酸球菌合成γ-氨基丁酸的影响
张敏, 薛正莲, 余飞, 刘艳, 王洲
Effects of two-stage rotational speed control on GABA production byEnterococcus lactic acid faecalis
ZHANG Min, XUE Zhenglian, YU Fei, LIU Yan, WANG Zhou
食品与发酵工业
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2019, (17): 20
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021048
