稻谷热风-真空联合干燥工艺参数优化
张记, 孟国栋, 彭桂兰, 张雪峰, 杨玲
Optimization of process parameters for hot air and vacuum combined drying for rice
ZHANG Ji, MENG Guodong, PENG Guilan, ZHANG Xuefeng, YANG Ling
食品与发酵工业
.
2019, (18): 155
-161
.
DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020875
