大肠杆菌高密度培养发酵<i>L</i>-色氨酸

大肠杆菌高密度培养发酵L-色氨酸

张震, 熊海波, 徐庆阳

L-tryptophan fermentation by high cell density culture of Escherichia coli

ZHANG Zhen, XIONG Haibo, XU Qingyang

食品与发酵工业 . 2019, (23): 15 -20 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022033