不同果桑品种加工品质评价
宋志姣, 樊金欣, 李德焕, 周艺垠, 郭燕, 蒋碧婷, 杨丽莎, 杨钧林, 范国明
Evaluation of processing qualities of different mulberry varieties
SONG Zhijiao, FAN Jinxin, LI Dehuan, ZHOU Yiyin, GUO Yan, JIANG Biting, YANG Lisha, YANG Junlin, FAN Guoming
食品与发酵工业
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2020, (15): 134
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DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023599
