琼枝麒麟菜的营养成分分析与评价

李继伟, 杨贤庆, 潘创, 陈胜军, 戚勃, 许加超

Nutritional analysis and evaluation of Eucheuma gelatinae

LI Jiwei, YANG Xianqing, PAN Chuang, CHEN Shengjun, QI Bo, XU Jiachao

食品与发酵工业 . 2020, (15): 265 -269 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022869