番茄红素合成基因组合优化和产物测定

番茄红素合成基因组合优化和产物测定

周亲亲, 徐沙, 周景文

Optimization of lycopene biosynthesis pathway genes and product determination

ZHOU Qinqin, XU Sha, ZHOU Jingwen

食品与发酵工业 . 2020, (18): 24 -32 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023762