阿拉伯半乳聚糖吸附阿魏酸的特性研究

阿拉伯半乳聚糖吸附阿魏酸的特性研究

朱建飞, 唐敏, 高瑞萍, 常海军

Characterization of ferulic acid adsorption on arabinogalactan

ZHU Jianfei, TANG Min, GAO Ruiping, CHANG Haijun

食品与发酵工业 . 2020, (20): 61 -66 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024831