直接膜法与顺序膜法处理蓝莓汁的工艺比较

直接膜法与顺序膜法处理蓝莓汁的工艺比较

蔡铭, 谢春芳, 王龑, 邹仙果, 杨开

Comparison the processes of direct and sequential membrane of blueberry juice

CAI Ming, XIE Chunfang, WANG Yan, ZOU Xianguo, YANG Kai

食品与发酵工业 . 2020, (20): 148 -153 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024434