枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶的纯化及酶学性质研究

枯草芽孢杆菌弹性蛋白酶的纯化及酶学性质研究

刘书亮,吴琦,詹莉,赖文

Purification and Characterization of Elastase from Bacillus subtilis

Liu Shu-liang, Wu Qi, Zhan Li, Lai Wen

食品与发酵工业 . 2010, (06): 26 -30 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.06.019