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气相色谱-质谱法同时测定食醋中多种多元醇
郑彦婕,黎永乐,张协光,李碧芳
Determination of Polyalcohols in Vinegar by GC-MS
Zheng Yan-jie, Li Yong-le, Zhang Xie-guang, Li Bi-fang
食品与发酵工业 . 2010, (
07
): 154 -157 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2010.07.024