膳食纤维分析方法研究进展

膳食纤维分析方法研究进展

高瑞萍,赵国华

Progress in Advanced Analysis Methods of Dietary Fiber

Gao Rui-ping, Zhao Guo-hua

食品与发酵工业 . 2011, (01): 122 -127 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.01.029