牛乳中钙的测定条件优化及形态分析

牛乳中钙的测定条件优化及形态分析

纪淑娟,周倩

Optimization of Calcium Determination in Milk and Calcium Formation Analysis

Ji Shu-juan, Zhou Qian

食品与发酵工业 . 2011, (01): 137 -141 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.01.032