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提取酵母细胞壁中β-D-葡聚糖的新方法
王静,戴军,陈尚卫,洪雁,朱松,顾正彪
New Method for Extraction of β-D-glucan from Yeast Cell Walls
Wang Jin, Dai Jun, Chen Shang-wei, Hong Yan, Zhu Song, Gu Zheng-biao
食品与发酵工业 . 2011, (
01
): 189 -193 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.01.043