一种酵母快速批量分子鉴定方法

一种酵母快速批量分子鉴定方法

陈源源,石贵阳,王正祥

A Rapid Method for Yeast Molecular Identification

Chen Yuan-yuan, Shi Gui-yang, Wang Zheng-xiang

食品与发酵工业 . 2011, (02): 21 -23 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2011.02.003