采用高效液相色谱法分析荔枝酒中的酚类物质

李学伟,蹇华丽,周婉红,丁娟,万丽,杨幼慧

Analysis of Phenolic Compounds in Litchi Wine by HPLC

Li Xue-wei, Jian Hua-li, Zhou Wan-hong, Ding Juan, Wan Li, Yang You-hui

食品与发酵工业 . 2012, (11): 142 -146 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.11.007