海藻酮糖的研究进展

海藻酮糖的研究进展

薛蓓,梁甲元

Research Advances on Trehalulose

Xue Bei, Liang Jia-yuan

食品与发酵工业 . 2012, (11): 127 -130 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2012.11.035