热激结合其他处理对巨峰葡萄贮藏保鲜的效果

热激结合其他处理对巨峰葡萄贮藏保鲜的效果

王庆国,刘进,樊梅娜,牟文良

Effects of heat shock treatment on the storage of ‘Kyoho’ grape

WANG Qing-guo, LIU Jin, FAN Mei-na, MU Wen-liang

食品与发酵工业 . 2013, (05): 219 -223 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2013.05.016