国外传统食品工业化发展

国外传统食品工业化发展

郭希娟,杨铭铎,史文慧,郭艳

The development of traditional food industry in foreign countries

GUO Xi-juan, YANG Ming-duo, SHI Wen-hui, GUO Yan

食品与发酵工业 . 2014, (07): 115 -120 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2014.07.046