羊乳中牛乳成分的环介导等温扩增高分辨熔解检测

羊乳中牛乳成分的环介导等温扩增高分辨熔解检测

张文娟, 澹台玮, 李敏康, 蔡露阳, 徐秦峰

Determination of cow milk components in goat milk by LAMP-HRM

ZHANG Wenjuan, TANTAI Wei, LI Minkang, CAI Luyang, XU Qinfeng

食品与发酵工业 . 2020, (21): 223 -227 . DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024338